浙江省2025年3月猪价走势保持平稳 4月或将稳中略降
据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，3月份我省生猪屠宰市场运行情况如下：从市场供应看，全省生猪屠宰上市量95.47万头，环比增长49.42%，同比增长18.58%；平均屠宰头重142.89公斤，环比增长0.60%，同比增长2.14%。从价格走势看，省内生猪收购月均价每公斤17.19元，环比下跌5.29%，同比上涨1.72%，白条肉批发月均价每公斤22.49元，环比下跌5.86%，同比上涨2.32%。从市地比较看，白条肉批发价丽水最高为每公斤25.98元，嘉兴最低为每公斤19.95元，地区间价格极差6.03元，比上月扩大0.76元。
另据对杭州五和肉类交易市场等冷鲜肉调入单位的监测统计，3月份省外调入冷鲜肉2.05万吨，环比增长45.75%，同比增长10.16%；月均批发价每公斤19.19元，环比下跌6.47%，同比下跌3.65%。
进入3月，供给端表现出适度宽松的态势，市场价格走势平稳，根据我们的分析研判，认为影响4月份行情的因素主要有以下几个方面：一是供应方面，基于3月市场能繁母猪数量较去年同比基本持平，4月市场供应仍将延续宽松的态势。本月饲料价格相对保持稳定，相对平稳的饲料成本确保养殖户能够维持现有生产节奏，充足稳定的供应，导致猪价在近期难以出现反弹。二是需求方面，鉴于清明祭扫等传统习俗，乐观估计清明小长假前后或许会有一波短暂需求回暖的行情，但从整体来看，对4月消费需求的提升影响有限。4月猪肉消费需求预计仍将以“稳”字为主。三是政策影响，随着国家农业农村部2025年中央财政强农惠农富农政策清单出台，中央财政继续为种植、养殖、森林三大类16个大宗农产品提供农业保险保费补贴（包括能繁母猪和育肥猪等），这些政策不仅有助于降低养殖风险，还鼓励了标准化、规模化的养殖方式，为生猪养殖业的稳健发展提供了有力保障。
综合来看，预计 2025 年 4 月浙江省猪价将呈现稳中略降的走势，价格波动幅度相对较小。抛开清明小长假影响，短期内，充足的市场供应和略显疲态的消费需求，决定了市场仍将保持相对平稳的局面。
2025年3月上海市主要农产品价格监测月报
【监测一】蔬菜
——蔬菜 蔬菜（3种）月均田头价1.55元/公斤，环比下跌9.36%、同比下跌24.76%;蔬菜（3种）月均批发价2.08元/公斤，环比下跌19.97%、同比下跌27.33%;蔬菜（26种）月均批发价3.78元/公斤，环比下跌6.27%、同比下跌5.76%。
——青菜 青菜月均田头价1.14元/公斤，环比下跌8.80%、同比下跌30.49%;青菜月均批发价1.93元/公斤，环比下跌15.72%、同比下跌32.04%;青菜月均零售价4.82元/公斤，环比下跌4.93%、同比下跌25.04%。
【监测二】畜禽产品
——猪肉 生猪月均生产者价格15.18元/公斤，环比下跌2.75%、同比下跌1.49%;猪肉月均批发价18.30元/公斤，环比下跌4.69%、同比下跌0.76%;猪肉月均零售价31.97元/公斤，环比下跌2.92%、同比上涨7.97%。
——鸡蛋 鸡蛋月均批发价7.22元/公斤，环比下跌14.66%、同比下跌8.03%;鸡蛋月均零售价10.80元/公斤，环比下跌4.26%、同比上涨0.75%。
【监测三】水产品
——草鱼 草鱼月均塘边价13.65元/公斤，环比、同比分别跌4.28％、13.99%；草鱼月均批发价16.10元/公斤，环比上涨0.63%、同比上涨1.58%;草鱼月均零售价21.44元/公斤，环比下跌0.79%、同比下跌3.81%。
——南美白对虾 南美白对虾月均批发价61.74元/公斤，环比上涨8.66%、同比下跌3.88%;南美白对虾月均零售价62.62元/公斤，环比上涨7.43%、同比下跌10.72%。
2025年3月份安徽省仔猪、能繁母猪、生猪屠宰量价信息月报
备注说明：1.“仔猪价格”为农业农村部设在我省的13个市县域中心集贸市场和采集点固定监测数据；
2.“能繁母猪存栏量”为农业农村部养殖场直联直报信息平台中全省年出栏500头以上生猪规模场监测数据；
3.“生猪定点屠宰量”为全国畜禽屠宰行业管理系统中全省生猪定点屠宰企业监测数据。
2025年第一季度福建省畜牧业生产形势分析
一、畜产品稳定增长
2025年第一季度，我省肉蛋奶产量持续增长，有效保障了市场供给，丰富了城乡居民的“菜篮子”。
二、畜产品价格涨跌互现
1、生猪产品价格涨跌互现。
全省仔猪平均价格40.4元/千克，同比涨44.49%，环比涨7.04%；活猪平均价格16.77元/千克，同比涨8.46%，环比跌8.12%；猪肉平均价格23.07元/千克，同比涨8.64%，环比跌6.56%。
2、禽产品价格同比环比均跌。
全省鸡蛋平均价格10.66元/千克，同比跌0.7%，环比跌8.39%；鸡肉平均价格29.91元/千克，同比跌3.15%，环比跌0.71%；
3、牛羊肉价格同比跌环比涨。
全省牛肉平均价格80.78元/千克，同比跌15.29%，环比涨1.85%；羊肉平均价格84.89元/千克，同比跌5.12%，环比涨2.42%。
